Висококачествена патешка мас, в комбинация с брашно от шипка и първокласни брашна, правят изумително вкусна и хрупкава комбинация. А освен безкрайно вкусна, тя е и изключително полезна.

Опаковка: 2 бр.

Брашно от шипка:

– Съдържа комплекс от полезни вещества които правят шипката невероятен имуностимулатор.

– Здравословна добавка с мощно противовъзпалително действие, подпомага и поддържа костите и ставите здрави..

– Поради високото съдържание на витамин С, шипките има антиоксидантен и диуретичен ефект и също така подобряват окислително-редукционните процеси в клетките и пропускливостта на капилярите.

– Намалява риска от инсулт и инфаркт, подобрява сърдечната дейност, стимулира кръвообращението, спомага за понижаването на кръвната захар, подпомага обмяната на веществата.

– Подобрява окислително-редукционните процеси в клетките.

Патешка мас:

– Съдържа по-високи нива на ненаситени мастни киселини спрямо останалите видове животински мазнини. Те действат на организма като естествен антиоксидант и понижават нивото на холестерола.

– Приема и предотвратява  заболяване на сърцето, мозъка, артериите и кръвоносните съдове.

– Съдържа 35.7 процента наситени мастни киселини и 50.5 процента мононенаситени (с високо съдържание на линолова киселина) и 13.7 процента полиненаситени мазнини (омега-6 и омега-3 мастни киселини). Този и състав я доближава по-скоро до зехтина, отколкото до другите животински мазнини.

– Точката на топене на патешката мас е само 14 градуса по Целзий, много по-ниска от температурата на животното, докато при свинското и пилешкото месо тя е съответно 45.38 и 37 градуса. Тя много по-лесно се разгражда от животинският организъм, преработва се бързо и бързо се отделя, което намалява риска от затлъстяване. Това влияе и на вкусовите и качества, защото по-ниската точка на топене прави продуктите от патешко  вкусни дори и студени.